烤面包

自从家里有了面包机，烤面包就成了我的一项“工作”，外面卖的面包我已经忘记是什么味道了。

刚开始的时候，就如同做实验一般，严格按照说明的步骤来烤。后来胆子就变的大了，现在就更是随心所欲了----按照老公的话说：“什么都敢往里搁！”---贵在“创意”吗！  先放好水，然后加入盐、糖、油。我喜欢面包里有浓浓的奶香，所以每次都慷慨地多多放奶粉，而且还创造性地加些核桃粉。粗粮平时吃的少，麦片放在那里也很少吃，于是也把它招呼到面包里，再放些果料、葡萄干、榛子仁、芝麻什么的，反正是有什么招呼什么。把原料统统扔进面包机里，设定好程序就OK了。  面包机自动和面，嗡嗡嗡地把原料和成一个大面团。然后是发酵，面团慢慢变胖，慢慢长个。然后就到了烘烤阶段，面包的香气慢慢弥散开，弥散到整间屋子，其实，最让我喜欢的就是这个时候---闻面包香。这个时候的面包已经开始上色，浅浅的咖啡色，非常诱人。  面包烤好后，胖胖的放在案板上，用刀轻轻一切，一股热气从面包里窜出来，那种松软、那种甜香......嗯...真是种享受呀！

下午给馋鬼们带了两块，他们一边说着“真香。”一边批评我：“下次早点，我们中饭就有着落了！”