腊八儿

今儿是腊八儿,一个熬粥、泡蒜的日子。 记忆中的腊八儿,是个热闹的日子。每每提起“腊八儿”,就让我回忆起满屋的粥香和一瓣瓣白胖胖的蒜。小时候腊八儿在我们家也是一个隆重的节日。头一天要准备好泡腊八儿醋用的蒜和醋,熬粥用的各种豆子和米。腊八儿一定要熬上一大锅的粥-----大米、红豆、绿豆、花生、莲子、芸豆、小米、红枣,有时候还会放上些高粱米、薏米等其他五谷杂粮。等锅盖掀开的那个时刻,满屋都会弥漫着粥的清香。泡蒜是我的工作,按照姥姥的话说,我泡的蒜绿的最快,蒜也是最绿的。这也是多少年里我引以为豪的“工作”。

现在我依旧喜欢熬腊八粥。即便是平日,我也喜欢用五谷杂粮熬上一大锅。昨天答应给大家带粥,晚上就开始准备莲子、豆子什么的。今天一大早就开工了,大米、红豆、绿豆、花生、莲子、红枣、高粱米、薏米、糙米,还放了一点桂圆肉。现在粥在锅里熬着,我迫不及待地开始写博客。各位:腊八快乐!